En esta ocasión, los “Talleres de huerto” de nuestro Nacho se trasladaron al aula para realizar una elaboración muy navideña: “Vino caliente”. Como lógicamente, no utilizamos alcohol, usamos zumo de naranja natural y zumo de piña y manzana. Los peques de 5 años y primero de primaria exprimieron cada uno su naranja, no sin antes experimentar con el pase olfativo de distintas especias (clavo, canela, pimienta de Jamaica), las rodajas secas de naranja y limón y canela en rama. Así van conociendo algunas especias y su uso. Después, calentamos todo a fuego lento durante al menos 10 minutos, sin que hirviera… para finalizar con la cata de degustación.
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